|
|
Boemboe Bali Ikan
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 6 vissticks - 2 grote uien - 2 tl. sambal oelek - 1/2 tl. laos - 1/2 tl. djahe - 2 koffielepels suiker - ketjap(naar smaak) - blikje tomatenpuree - water - citroensap - olie.
Voorbereiding:
Uien snipperen
Bereidingswijze:
De vissticks in de olie goudbruin bakken.Uit de pan nemen en onder aluminiumfolie warm houden. Ui met sambal, laos en djahe fruiten. Suiker, ketjap en citroensap toevoegen en saus afmaken met tomatenpure en water. Gebakken vis in de saus terugleggen en ca. 5 min. meesudderen.
|
|
|